Ahojte mám recept na čokoládovú polevu v ktorom sa píše : Zmiešajte dohromady a homogenizujte tyčovým mixérom. Čo presne to znamená ? Tyčový mixér sa chystám kúpiť ale o homogenizovaní sa spomínalo iba u zopár modeloch, ktoré boli 400€+. Je vážne nutné mať takýto profesionálny mixér ? Alebo to zvládnu aj mixéri do 100€ ? Napr. tento: https://www.alza.sk/bosch-msm-88190-d4225319.htm
Má tam kopec nástavcov ale neviem či zvládne aj tento úkon.
Ďakujem
↧