Dnes som kúpila malú tekvičku Hokaidó v jednom potravinovom reťazci. Ošúpala som ju a chystám sa uvariť z nej fajnú polievočku, pridám aj mrkvu a 1 zemiak. Treba najprv zeleninu podusiť na oleji a cibuli? Alebo len uvariť v čistej vode a po uvarení rozmixovať s prídavkom sladkej smotany? To by bolo diétnejšie.
Pýtam sa, čo urobiť so semiačkami? Ľúto mi je ich vyhodiť, veď obsahujú zinok a iné stopové prvky ! Ako sa to suší? Najprv asi treba odstrániť tie vlákna, ktoré držia semiačka pokope. To bude pipľavá robota. Potom umyť a dať piecť na suchý plech vystlaný pečiacim papierom? Kto má s tým skúsenosti, prosím o radu, čo so semiačkami.
↧