Zopar ludi sa tu snazi upravit vahu pred Vianocam a na trhu je pomerne neznama japonska surovina bez kaloricke slize.
Na Vareche su pochovane recepty pripravene z tychto slizov
http://varecha.pravda.sk/recepty/shirataki-s-paradajkovou-omackou-fotorecept/37738-recept.html
http://varecha.pravda.sk/recepty/biely-vodopad-pod-kuracimi-nockami-na-paradajko/39691-recept.html
Len zopar poznamok ohladom tychto cudnych skoro slizov po niekolkych rokov pouzivania.
Co nie je spomenute ked sa otvori sacek kde plavu,maju taky cudny zapach ako keby boli pokazene - po rybach.
Je to trochu proces ako sa ho zbavit.
1-Slize najprv preplacheme v sitku pod tecucou vodou.
2- Slize dame do vriacej vody a povarime tak 3 minuty
3- Scedime a nechame odkvapat
4-Slize dame na suchu rozpalenu panvicu a tak 2 minuty miesame a vysusujeme odstranime vsetku vodu z povrchu
5-Teraz mozeme pridat omacku podla chuti ktore nam slize absorbuju. Ja som mal Tamari ( to je tradicna sojova omacka bezlepkova), s Mirinom a Sake a este zmes korenia Shichimi.
https://lh4.googleusercontent.com/-R5hCvE-ABRw/VGREYtt8UZI/AAAAAAAAGn0/5ctWUmOeWMU/w784-h577-no/PB130138.JPG
↧