Dnes som našla veľmi zaujímavý článok. Myslím si, že prekvapí viacerých, či už celiakiou trpia, alebo nie. Ja sama sa už dlhšiu dobu zamýšľam nad tým, prečo sa z nej stáva epidémia a prečo až teraz, veď pšenica je jedna z najstarších potravín, ktoré ľudstvo pozná. Možno práve tento článok poskytuje odpovede.
https://docs.google.com/document/d/1w6nsRo8fh1G833QoSGA6yaEevT5rrblNjdpQhBmugnQ/edit
↧