Nedávno som sa dala na výrobu rastlinných mliek, chutí mi makové, mandlové aj ovsené. Bolo mi ľúto vyhadzovať odpad, ktorý vzniká pri ich výrobe. Vysušenú drť z maku používam do jogurtov( ktoré si tiež robím doma), taktiež ako makovú múku do koláčov, sušenú drť z mandlí taktiež a teraz mám nachystanú aj ovsenú. Použijem ako múku, uvidím aký bude výsledok. Chystám sa však spraviť si pohánkovè mlieko a zaújmalo by ma, či máte niekto skúsenosť aj s použitím odpadu z tejto plodiny.
Budem rada ak sa podelíte o vaše nápady.
↧